Blog de Lou

22 septembre 2026

Bonjour ! Je m’appelle Lou et je suis née le 18 mars 2006.

J’ai un syndrome de Morsier depuis que je suis née. J’ai aussi le diabète insipide (c’est une maladie qui fait que je ne garde pas l’eau).

Ce qui me touche, c’est de partager avec vous des émotions à travers mes interprétations musicales. J’adore savoir que je vous ai fait frissonner… 😊😍

Comme tout le monde, j’aime les compliments et les petits mots que vous pourriez m’écrire.

Je suis passionnée par le chant, la natation, l’hippothérapie, la cuisine et la céramique, et je suis très douée pour les langues. 😊

Comme j’aime beaucoup manger, je vais partager avec vous de petites recettes que j’aime beaucoup… 😋

Voici la première : ma recette de baghrirs (crêpes aux mille trous).

Ingrédients :

– 80 g de farine

– 225 g de semoule extrafine

– 500 ml d’eau tiède

– ½ c. à c. de sel

– 5 g de levure boulangère sèche

– 1 sachet de levure chimique

Ustensiles :

– Un saladier

– Un fouet

– Un blender

– Une louche

– Une poêle

Préparation :

1. Dans un saladier, verser la semoule, la farine, le sel et la levure boulangère. Mélanger le tout. Ajouter l’eau tiède et bien mélanger.

2. Verser le tout dans le blender. Mixer pendant 2 minutes, jusqu’à ce que de petites bulles se forment. Ajouter la levure chimique et mixer encore 1 minute.

3. Verser le tout dans le saladier en le passant au tamis pour qu’il ne reste aucun grumeau. Laisser reposer 5 minutes avant de passer à la cuisson.

4. Verser une louche de pâte dans la poêle sur feu moyen et laisser cuire quelques minutes. Quand le dessus est bien troué et le dessous doré, retirer le baghrir de la poêle. Passer la poêle sous l’eau froide entre chaque cuisson.

Voilà ! J’espère que la recette vous a plu ! À bientôt !

Lou